LA CAVE
Du bon sens et du bon goût
La cave illustre parfaitement notre vision de la sélection des produits. Les grands noms du vin d’aujourd’hui côtoient ceux de demain. C’est pourquoi l’équipe de la cave a vin du Comptoir 532 est en permanence à la recherche de nouvelles « pépites » du monde viticole.
Elle assume une carte en grande partie dédiée aux vins de la région, aux vignerons et brasseurs dont nous aimons la façon de travailler et ce qu’ils produisent.
Notre situation géographique nous permet d’être en relation parmanente avec des producteur locaux de renom ou en passe de le devenir.
ACCORDS METS & VINS
Bien accorder son vin avec les plats
La cave et le restaurant du comptoir ne font pratiquement qu’un puisque toute notre offre de la cave peut être découverte lors de votre repas sur place.
Aussi, nous changeons régulièrement la carte des vins afin de nous accorder au plus près à nos plats et avec les différentes saisons.
A chacune de ces occasions, la cave en profite pour proposer une carte des vins du moment revue, et pensée pour s’accorder à chacun des nouveaux plats.
Nous organisons également plusieurs dégustations et ‘Wine Tasting » par mois en présence des producteurs et distributeurs.
la cave vue du restaurant
GALERIE
@comptoir532
PORTRAIT D'EQUIPE
Guénolé, notre homme fort de la salle, ultra timide mais porte les plateaux comme personne ! 💪🍺🍻 #workteam #workteam #restaurantvalence #restaurantvalence🍴🍷🍽 #restaurantromans #rovaltain #drome #drôme #brasserie #portraitdequipe #portraitdequip #comptoir532
BLIND TEST Vendredi 17 février🔥A VOS BUZZERS !!!
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Viens fêter la St Valentin au Comptoir ! 😍
Mardi soir 14 février à partir de 19 heures
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PORTRAIT D'EQUIPE
Linda, bonne humeur, sourire et dynamisme à toute épreuve 🇵🇹
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